De 10 Bästa Chilisorterna att Odla i Sverige 2025
Expertens guide till chilisorter som trivs i svenskt klimat. Från milda till extrema - här hittar du perfekta sorter för nybörjare och experter.
Vill du odla någon av dessa sorter? Se vårt fullständiga sortiment av chilifrön anpassade för svenskt klimat.
1. Apache
- Varför Apache?: Extremt pålitlig, kompakt växt, massiv skörd
2. Jalapeño
- Varför Jalapeño?: Mångsidig i köket, god skörd, lätt att odla
3. Cayenne
- Varför Cayenne?: Klassisk och pålitlig, perfekt för torkad chili
4. Habanero Lemon
5. Thai Super Chili
- Varför Thai Super?: Kompakt, enorm skörd, autentisk thailändsk smak
- Varför Carolina Reaper?: Världens starkaste chili, utmaning för seriösa odlare
8. Bhut Jolokia (Ghost Pepper)
- Varför Bhut Jolokia?: Legendarisk indisk chili, intensiv smak
10. Scotch Bonnet
- Varför Scotch Bonnet?: Fruktig karibisk smak, perfekt för jerk-krydda
- Tips: Liknar habanero men mer komplex smak
Om du är nybörjare: → Välj Apache, Jalapeño eller Cayenne
Om du vill ha extrem hetta: → Carolina Reaper, Bhut Jolokia, Trinidad Scorpion
Om du har kort odlingssäsong: → Apache, Thai Super, Jalapeño (under 85 dagars mognad)
För Nybörjare (Lätta att Odla)
1. Apache
- Scoville: 80 000 SHU
- Mognadstid: 70-80 dagar
- Höjd: 30-40 cm (perfekt för kruka)
- Varför Apache?: Extremt pålitlig, kompakt växt, massiv skörd
- Tips: Utmärkt för balkongodling och som första chiliplanta
2. Jalapeño
- Scoville: 2 500-8 000 SHU
- Mognadstid: 70-80 dagar
- Höjd: 60-90 cm
- Varför Jalapeño?: Mångsidig i köket, god skörd, lätt att odla
- Tips: Skörda grön för mild smak, röd för mer hetta
3. Cayenne
- Scoville: 30 000-50 000 SHU
- Mognadstid: 70-85 dagar
- Höjd: 60-80 cm
- Varför Cayenne?: Klassisk och pålitlig, perfekt för torkad chili
- Tips: Långa smala frukter som är enkla att torka
För Medelnivå
4. Habanero Lemon
- Scoville: 100 000-350 000 SHU
- Mognadstid: 90-100 dagar
- Höjd: 60-90 cm
- Varför Habanero Lemon?: Fruktig citrussmak, tidig mognad för habanero
- Tips: Dra ut mognadstiden för mer hetta
5. Thai Super Chili
- Scoville: 50 000-100 000 SHU
- Mognadstid: 75-85 dagar
- Höjd: 40-60 cm
- Varför Thai Super?: Kompakt, enorm skörd, autentisk thailändsk smak
- Tips: Perfekt för wok och asiatisk matlagning
6. Jamaican Bell
- Scoville: 100-1 000 SHU (mild!)
- Mognadstid: 100 dagar
- Höjd: 60-80 cm
- Varför Jamaican Bell?: Unik klockform, söt smak, vacker planta
- Tips: Utmärkt för fylld chili och grillning
För Avancerade Odlare
7. Carolina Reaper
- Scoville: 1 500 000-2 200 000 SHU (EXTREMT STARK)
- Mognadstid: 120-150 dagar
- Höjd: 90-120 cm
- Varför Carolina Reaper?: Världens starkaste chili, utmaning för seriösa odlare
- Tips: MÅSTE starta i februari, kräver mycket ljus och värme
8. Bhut Jolokia (Ghost Pepper)
- Scoville: 800 000-1 000 000 SHU
- Mognadstid: 120-140 dagar
- Höjd: 90-120 cm
- Varför Bhut Jolokia?: Legendarisk indisk chili, intensiv smak
- Tips: Trivs i varma växthus, ge mycket ljus
9. Purple Tiger
- Scoville: 10 000-30 000 SHU
- Mognadstid: 85-95 dagar
- Höjd: 60-70 cm
- Varför Purple Tiger?: Extremt dekorativ med lila blad och färgglada frukter
- Tips: Populär som prydnadsväxt men fullt ätbar
10. Scotch Bonnet
- Scoville: 100 000-350 000 SHU
- Mognadstid: 100-120 dagar
- Höjd: 60-90 cm
- Varför Scotch Bonnet?: Fruktig karibisk smak, perfekt för jerk-krydda
- Tips: Liknar habanero men mer komplex smak
Valet av Sort: Vad Passar Dig?
Om du är nybörjare: - Välj Apache, Jalapeño eller Cayenne
Om du vill ha dekorativa plantor: - Purple Tiger, Bolivian Rainbow, NuMex Twilight
Om du vill ha extrem hetta: - Carolina Reaper, Bhut Jolokia, Trinidad Scorpion
Om du har kort odlingssäsong: - Apache, Thai Super, Jalapeño (under 85 dagars mognad)
Om du odlar inomhus: - Apache, Thai Super, kompakta sorter under 60 cm
Läs mer
- Scoville-skalan: Allt du behöver veta om chilis hetta
- Så Odlar du Chili från Frö - Steg för Steg Guide
- Välja Rätt Chilisort: En Nybörjarguide till Styrka och Smak